خاورمیانه

سماق، ادویه‌ای با قدمتی دیرینه در فرهنگ خاورمیانه، به عنوان چاشنی محبوب برای افزایش طعم و ایجاد رنگ قرمز در غذاها…

هفت گونه گیاهی ذکر شده در کتاب مقدس، باروری سرزمین موعود را توصیف می کند. اینها عبارتند از: گندم، جو، انگور، درخت…

سماق یکی از مواد غذایی است که از دوران قدیم در منطقه خاورمیانه به عنوان نوعی ادویه و چاشنی برای افزودن طعم و رنگ قرمز…

گیاه مرزه مقادیر زیادی از مواد معدنی و ویتامین ها را در خود جای داده و به همین علت ارزش غذایی بالایی دارد.

خرفه محتوی دو شکل اسیدهای چرب امگا ۳ یعنی آلفالینولئیک اسید (ALA) و ایکوساپنتانوییک اسید (EPA) است.

انار با نام علمی Punica granatum یک گیاه بومی ایران و شمال ترکیه می باشد که میتواند در کالیفرنیا٬ آریزونا٬ سراسر…

سبزی نعناع بوی بسیار مطبوع و طعمی تلخ و خنثی دارد. از مهمترین خواص نعناع می‌توان به خاصیت ضد تهوعی آن اشاره کرد. این…

رئیسی در بازگشت در سفر خود از سوریه سخنانی درباره نتایج این سفر به خبرنگاران اظهار کرد.