تا فصلش تموم نشده از دستش ندی | تهیه آب انار ترش خانگی به 3 روش ساده

برای تهیه آب انار خانگی، روش های مختلفی وجود دارد که بسته به امکاناتی که دارید می توانید یکی از این روش ها را انتخاب کنید. در اینجا چند روش ساده برای تهیه این آبمیوه محبوب توضیح داده می شود.

طرز تهیه آب انار با آبمیوه گیری

یکی از ساده ترین و سریع ترین روش های تهیه آب انار، استفاده از آبمیوه گیری است. برای این کار مراحل زیر را دنبال کنید:

انتخاب انارهای تازه و رسیده: ابتدا 5 تا 6 عدد انار بزرگ و تازه را انتخاب کنید.

شستن انارها: انارها را به خوبی بشویید تا هرگونه آلودگی یا گرد و غبار از سطح آن ها پاک شود.

برش انارها: انارها را از وسط نصف کنید.

گرفتن آب انار: با استفاده از آبمیوه گیری، انارها را داخل دستگاه قرار داده و آب آن ها را بگیرید. دقت کنید که هسته های انار خرد نشوند. زیرا ممکن است آب انار را تلخ کند.

طرز تهیه آب انار با مخلوط کن

اگر به آبمیوه گیری دسترسی ندارید می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. در این روش مراحل زیر را دنبال کنید:

دانه کردن انارها: انارها را نصف کرده و دانه های آن را جدا کنید. روش دون کردن انار را در مطالب قبلی یادتان داده ایم. این کار را می توانید در یک ظرف آب سرد انجام دهید تا دانه ها راحت تر از پوسته جدا شوند.

استفاده از مخلوط کن: دانه های انار را به همراه مقدار کمی آب (حدود نصف لیوان) درون مخلوط کن بریزید و به مدت 15 تا 20 ثانیه مخلوط کنید.

صاف کردن آب انار: پس از مخلوط شدن دانه ها، آب انار را از تفاله جدا کنید و آن را درون لیوان بریزید و میل کنید.

طرز تهیه آب انار بدون دستگاه

در صورتی که هیچ دستگاهی در دسترس ندارید می توانید به صورت دستی آب انار را بگیرید. طرز تهیه آب انار بدون دستگاه به شرح زیر است:

دانه کردن انار: دانه های انار را مانند روش های قبلی جدا کنید.

فشار دادن دانه ها: دانه ها را در یک پارچه تمیز بریزید و با دست به آرامی فشار دهید تا آب آن ها خارج شود.

صاف کردن آب انار: آب گرفته شده را از صافی عبور دهید تا تفاله ها جدا شوند و آب شفاف انار به دست آید.

نکات مهم برای طرز تهیه آب انار

انتخاب انارهای مناسب: برای به دست آوردن یک آب انار خوشمزه و ملس، بهتر است از انارهای رسیده و سالم استفاده کنید. انارهای نارس ممکن است آب انار را تلخ کنند.

پرهیز از خرد شدن هسته ها: در هنگام گرفتن آب انار، از خرد شدن هسته ها جلوگیری کنید، زیرا باعث تلخ شدن آب انار می شود.

استفاده از آب سرد برای دانه کردن: اگر انارها را در آب سرد دانه کنید، دانه ها راحت تر جدا می شوند و کار شما سریع تر انجام می شود.

خواص آب انار برای سلامتی

آب انار به دلیل داشتن انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها، یکی از مفیدترین نوشیدنی ها برای بدن محسوب می شود. در ادامه به برخی از خواص آب انار اشاره می کنیم:

تقویت سیستم ایمنی بدن

آب انار سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان هاست که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بروز بیماری های عفونی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کنند.

بهبود سلامت قلب و عروق

تحقیقات نشان داده که مصرف منظم آب انار می تواند به کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کند. آنتی اکسیدان های موجود در آب انار از تشکیل پلاک های چربی در عروق جلوگیری کرده و سلامت قلب را بهبود می بخشند.

کمک به کاهش وزن

آب انار حاوی فیبر است که می تواند به کاهش اشتها و افزایش احساس سیری کمک کند. مصرف منظم آب انار به همراه یک رژیم غذایی متعادل می تواند به کاهش وزن و سوزاندن چربی های اضافی کمک کند.

تسکین التهاب و درد مفاصل

آب انار به دلیل داشتن خواص ضد التهابی می تواند به تسکین درد مفاصل و کاهش التهاب در بدن کمک کند. مصرف این نوشیدنی برای افرادی که از دردهای مفصلی مانند آرتروز رنج می برند، مفید است.

بهبود سلامت پوست

آب انار یک روش طبیعی و راحت برای رسیدگی به پوست و ایجاد سلامت آن است. مصرف آن به تولید کلاژن در پوست کمک کرده و باعث حفظ جوانی و شادابی پوست می شود. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در این نوشیدنی از پیری زودرس پوست جلوگیری می کنند.

نکات مهم برای نگهداری آب انار

در این قسمت با برخی از نکات مهم که در نگهداری آب انار باید رعایت کنید آشنا می شوید:

آب انار را باید در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی با درب محکم نگهداری کنید.

بهترین زمان مصرف آب انار، تازه پس از گرفتن آن است، اما می توان آن را به مدت 3 تا 5 روز در یخچال نگهداری کرد.

برای جلوگیری از کاهش خواص آب انار، آن را دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید.

کلام آخر

طرز تهیه آب انار در خانه بسیار ساده است و می توانید با روش های مختلف این نوشیدنی سالم و مقوی را تهیه کنید. آب انار نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه است بلکه خواص زیادی برای سلامتی دارد و می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش وزن، بهبود سلامت قلب و عروق و تسکین درد مفاصل کمک کند. با تهیه این نوشیدنی طبیعی در خانه، از فواید آن برای خود و خانواده بهره مند شوید.

با رعایت نکات ذکر شده و استفاده از انارهای تازه و رسیده، می توانید یک آب انار خوشمزه و سالم تهیه کنید که نه تنها به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه بلکه به عنوان یک درمان طبیعی برای بسیاری از بیماری ها موثر است.