غذای ساده | سالاد کلم ترد، خامه ای که انگشتاتم باهاش میخوری

به دستور غذای ساده من برای سالاد کلم خوش آمدید! این غذای جانبی ترد، خامه ای و خوشمزه برای هر موقعیتی مناسب است.

این از ترکیب کلاسیک کلم، هویج و پیاز خرد شده ساخته شده است که در یک سس خامه ای مبتنی بر سس مایونز ریخته می شود.

شیرینی لطیف سس با افزودن شکر، دانه کرفس و سرکه سیب افزایش می یابد.

بهترین چیز در مورد این سالاد این است که تهیه آن بسیار آسان است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که سبزیجات را خرد کنید، مواد سس را با هم مخلوط کنید و همه چیز را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید.

شما همچنین می توانید این دستور غذا را با افزودن مواد مورد علاقه خود یا کنار گذاشتن هر چیزی که دوست ندارید سفارشی کنید.

چه به دنبال یک غذای جانبی سریع و آسان برای تهیه غذا هستید یا فقط می خواهید چیزی خوشمزه برای سرو در کنار شام خود داشته باشید، این سالاد سالاد کلم مطمئناً موفق خواهد بود. پس بیایید شروع کنیم!

مواد لازم غذای ساده سالاد کلم 

1 سر کلم سبز، رنده شده 

1/2 پیاز قرمز، نازک برش 

1/2 فنجان سس مایونز

2 قاشق غذاخوری سرکه سفید

1 قاشق غذاخوری شکر

1 قاشق چایخوری دانه کرفس

نمک و فلفل تازه آسیاب شده به مزه 

طرز تهیه سالاد کلم

1. با خرد کردن کلم سبز به نوارهای نازک شروع کنید. کلم خرد شده را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.

2. پیاز قرمز را نازک حلقه کرده و به کاسه کلم اضافه کنید. کلم و پیاز را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

3. در یک کاسه جداگانه سس مایونز، سرکه سفید، شکر، دانه کرفس، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. آنقدر هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم ترکیب شوند.

4. سس را روی مخلوط کلم و پیاز بریزید و هم بزنید تا همه چیز یکدست شود.

5. سالاد کلم را بچشید و ادویه ها را در صورت نیاز با نمک، فلفل یا شکر بیشتر تنظیم کنید. سرد یا در دمای اتاق سرو کنید.

چگونه سالاد سالاد کلم خود را نگهداری کنیم

برای نگهداری صحیح سالاد سالاد کلم و تازه نگه داشتن آن، این مراحل ساده را دنبال کنید. ابتدا باقیمانده سالاد کلم را در یک ظرف دربسته بریزید.

قبل از اضافه کردن سالاد از تمیز و خشک بودن ظرف اطمینان حاصل کنید. در مرحله بعد، یک لایه پلاستیکی را مستقیماً روی سطح سالاد کلم قرار دهید و آن را به آرامی فشار دهید تا هر کیسه هوا خارج شود.

این به جلوگیری از اکسیداسیون کمک می کند و از پژمرده شدن سالاد جلوگیری می کند. سپس ظرف را با درب آن محکم ببندید. سالاد کلم را در یخچال و ترجیحا در کشوی کریسپر نگهداری کنید تا تردی آن حفظ شود.

همچنین ببینید 7 روز، 7 برنامه غذایی خوشمزه: هر روز را به یک ماجراجویی آشپزی تبدیل کنید!

توصیه می شود برای طراوت و شادابی مطلوب، سالاد کلم را در مدت 2 تا 3 روز مصرف کنید. قبل از سرو هر سالاد کلم ذخیره شده، آن را کاملاً بریزید تا سس و مواد دوباره توزیع شود.

از سالاد سالاد کلم خوشمزه خود در حالی که هنوز در بهترین حالت است لذت ببرید!