زردچوبه را با این نوشیدنی میل کنید و کبد دست اول و صفر کیلومتر تحویل بگیرید + روش کاملا تضمینی | معجزه زردچوبه در مراقبت از کبد

برای کسب بهترین نتایج از خواص زردچوبه برای کبد، توصیه می‌شود روزانه ۲ گرم زردچوبه را با آب گرم مصرف کنید. افزون بر این، زمان بهینه برای مصرف زردچوبه، صبح ناشتا است چرا که در این زمان بدن به طور کامل از خواص این گیاه بهره‌برداری می‌کند.

استفاده از چای زردچوبه: یک روش سم زدایی موثر

خواص زردچوبه برای کبد قابل توجه است. از بهترین راه‌ها برای پاکسازی و دفع سموم از کبد، مصرف چای زردچوبه است. این گیاه با تحریک کیسه صفرا، سموم را از کبد دفع می‌کند. گرچه برخی از افراد شاید قادر به مصرف قرص زردچوبه نباشند، اما تقریباً تمام افراد می‌توانند از چای زردچوبه بهره ببرند بدون اینکه نگران عوارض جانبی باشند.

آموزش تهیه چای زردچوبه: گام به گام

برای ساخت چای معطر و سالم زردچوبه، ۳ تا ۴ فنجان آب را درون قوری بریزید و بر روی اجاق گاز قرار دهید تا جوش بیاید. به آب جوش ۲ قاشق چای خوری زردچوبه اضافه کنید و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید. در صورت تمایل برای طعم بهتر، به چای زردچوبه، عسل و یا آب لیمو تازه اضافه کنید و نوش جان کنید.

نوشیدنی قوی برای پاکسازی و تقویت کبد: شیر و زردچوبه

زردچوبه به دلیل داشتن ماده‌ای به نام کورکومین، خاصیت ضد سم دارد و وقتی با شیر ترکیب شود، یک معجون درمانی بسیار قوی برای پاکسازی و تقویت کبد ایجاد می‌کند. ترکیب روزانه یک قاشق زردچوبه با یک لیوان شیر، نه تنها سموم کبد را دفع می‌کند بلکه به تقویت این عضو حیاتی بدن نیز کمک می‌کند. برای سلامت بهتر کبد، توصیه می‌شود این نوشیدنی قوی و مفید را در رژیم غذایی خود جای دهید.

مزایا و محدودیت‌های مصرف قرص زردچوبه

زردچوبه نه تنها سم زدا است، بلکه با حضور ماده‌ای به نام کورکومین، به تقویت سیستم ایمنی بدن و عملکرد آنتی‌اکسیدان قوی کمک می‌کند. استفاده مداوم و منظم از قرص زردچوبه زیر نظر پزشک می‌تواند کبد را در برابر سموم محافظت کند. ولی به یاد داشته باشید که تداخل این قرص با برخی داروها، مانند داروهای انعقاد و ضد پلاکت، ممکن است مشکل ساز شود. همچنین مصرف این قرص‌ها در دوران بارداری یا برای کودکان توصیه نمی‌شود.

هشدارهایی در مورد مصرف زیاد زردچوبه

برخلاف خواص مثبتی که زردچوبه دارد، مصرف بیش از حد آن می‌تواند مضر باشد. برای نمونه، افراد مبتلا به بیماری سلیاک باید از مصرف زیاده زردچوبه پرهیز کنند، چرا که ممکن است وضعیت بیماریشان را وخیم‌تر کند. همچنین افرادی که مستعد ایجاد سنگ در کلیه‌هایشان هستند باید با احتیاط به مصرف آن پرداخته و نسبت به مصرف بی‌رویه و زیاد قرص زردچوبه واقف باشند، زیرا این ممکن است سبب بزرگ شدن بیش از حد کبد و خطر ابتلا به سرطان کبد شود.

نتیجه‌گیری در مورد خواص زردچوبه برای کبد

زردچوبه یک ماده طبیعی است که به طور قابل توجهی می‌تواند برای سم زدایی و حمایت از کبد مفید باشد. با وجود خواص درخشانی که دارد، مصرف موازن و هوشمندانه آن همچنان حیاتی است تا از مضرات ناشی از مصرف بیش از حد جلوگیری شود. مشاوره با متخصص به منظور استفاده بهینه از زردچوبه برای حمایت از سلامت کبد الزامی است.

استراتژی‌های درمانی فعلی برای درمان کبد چرب غیر الکلی بیشتر به سمت اصلاح و تعدیل عوامل خطر مانند چاقی، دیابت شیرین و چربی خون با توجه ویژه به استرس اکسیداتیو است.

در این راستا، چندین فرآورده گیاهی طبیعی پتانسیل محافظت از کبد را دارند و می‌توان از آن‌ها برای درمان بیماری‌های حاد و مزمن کبدی استفاده کرد. یکی از این گیاهان محافظ کبد، زردچوبه (Curcuma longa) یا ترکیب آن است که قرن‌ها نه تنها به عنوان یک ادویه غذایی، بلکه به عنوان یک داروی سنتی نیز مورد استفاده قرار می‌گرفته و خواص آن در مقالات گزارش شده است.

بر همین اساس پژوهشگران با انجام یک مطالعه تاثیر ریزوم یا ساقه زیرزمینی زردچوبه را در کبد چرب برسی کردند. برای انجام این مطالعه ۶۴ بیمار مبتلا به کبد چرب غیر الکلی به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند و هر یک به مدت هشت هفته به میزان دو گرم در روز دارونما و یا زردچوبه دریافت کردند.

در پایان مطالعه، مشخص شد گروه دریافت‌کننده زردچوبه در مقایسه با گروه دریافت‌کننده دارونما، کاهش قابل توجهی در آنزیم‌های کبدی نشان دادند. سطح سرمی تری گلیسیرید، کلسترول LDL، کلسترول HDL و شاخص استرس اکسیداتیو در گروه دریافت‌کننده زردچوبه در مقایسه با سطح اولیه کاهش قابل توجهی داشت. در حالی که در گروه دارونما تغییر قابل ملاحظه وجود نداشت.

بررسی‌های این مطالعه نشان داد که مصرف مکمل حاوی عصاره زردچوبه باعث کاهش سطح سرمی آنزیم‌های کبدی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی می‌شود. کاهش این دو آنزیم می‌تواند نشان دهنده بهبود عملکرد کبد باشد و می‌توان آن را به عنوان یک مکمل درمانی کمکی خوب با خواص کاهنده چربی خون و آنتی اکسیدانی برای این بیماری در نظر گرفت.

با این حال این محققان معتقدند کارآزمایی‌های بالینی تصادفی‌شده بیشتری برای بررسی سایر شاخص‌های کبد چرب غیر الکلی مورد نیاز است. علاوه بر این، نقش مفید کورکومین در سایر بیماری‌های کبدی نیز نامشخص باقی مانده است.

در انجام این مطالعه پژمان علوی نژاد، افشین رضازاده، دردانه حسین و مریم جراح زاده ازپژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز به همراه فرناز فارسی از دانشگاه علوم پزشکی ایران با یکدیگر مشارکت داشتند.

یافته‌های این مطالعه به صورت مقاله علمی با عنوان «بررسی اثر زردچوبه بر سطوح سرمی فاکتورهای التهابی، آنزیم‌های کبدی، لپتین و آدیپونکتیندر بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی» در نشریه Diabetology & Metabolic Syndrome منتشر شده است.