این خوشمزه تابستونی منبع غنی کلسیم و استخوان ها را مثل سنگ می کند

این گزارش اضافه کرد که ترکیب پروتئین با سطوح متوسط چربی باعث کند شدن ترشح قند در خون می شود و از افزایش شدید گلوکز خون مرتبط با دیابت جلوگیری می کند.

طبق این پژوهش جدید، یک وعده بستنی تهیه شده از شیر، می تواند منبع خوبی از کلسیم باشد و در حفظ استحکام استخوان ها و ماهیچه ها نقش مهمی را ایفا کند.

به گزارش روزنامه بریتانیایی «دیلی میل»، در یک پژوهش بهداشتی جدید در بریتانیا آمده است که برخی از انواع بستنی در هر وعده حدود شش گرم پروتئین دارند که همان مقداری است که در یک تخم مرغ وجود دارد.

این گزارش اضافه کرد که ترکیب پروتئین با سطوح متوسط چربی باعث کند شدن ترشح قند در خون می شود و از افزایش شدید گلوکز خون مرتبط با دیابت جلوگیری می کند.

کاهش وزن

نتایج تحقیقات نشان داد، زنانی که روزانه یک اسکوپ بستنی کم چرب مصرف کردند، ۲۶٪ بیشتر از افرادی که بستنی را در رژیم غذایی‌شان نداشتند وزن کم کردند. دلیل این موضوع را می‌توان به کلسیم موجود دربستنی ربط داد. کلسیم بدن را قوی نگه‌داشته و باعث بهبود سوخت و ساز می‌شود. اگرچه همین نتیجه را با مصرف قرص کلسیم می‌توان گرفت ولی تا وقتی بستنی هست چرا باید به دنبال جایگزین بود؟

تقویت استخوان‌ها

کلسیم برای دندان و رشد و استحکام استخوان‌ها لازم است، پس مصرف بستنی علاوه بر اینکه از دندان‌ها محافظت می‌کند باعث پیشگیری از پوکی استخوان هم می‌شود.

تقویت عملکرد مغز

طی آزمایشی، یک دسته ازافراد مورد آزمایش اول صبح و قبل از هر چیز دیگر، صبح‌ها بستنی و دسته دیگر یک لیوان آب سرد خوردند. نتایج نشان داد، دسته‌ اول هوشیار‌تر از دسته دوم بودند. متخصص تغذیه بیان کرد که این موضوع می‌تواند به این دلیل باشد که بستنی باعث بالارفتن سطح دوپامین می‌شود.

افزایش انرژی

بستنی غنی از کربوهیدرات، چربی و پروتئین است. با کالری که از بستنی دریافت می‌کنید انرژی از دست‌رفته خود را به دست خواهید آورد.

کاهش احتمال ابتلا به سرطان سینه

کمبود کلسیم در تمامی زنانی که سرطان سینه در آن‌ها تشخیص داده شده است، دیده می‌شود. همانطور که قبل‌تر گفته شد بستنی منبع غنی از کلسیم است، با دریافت میزان کافی کلسیم می‌توان از ابتلا به این بیماری پیشگیری کرد.

شادی‌آور

با بررسی عملکرد مغز افراد هنگام خوردن بستنی وانیلی مشاهده شد به محض اینکه افراد مورد مطالعه بستنی را قورت دادند؛ تغییر فوری در مغز به خصوص در قشراربیتوفرانتال آنها رخ داد. به این بخش از مغز مرکز شادی می‌گویند چون هنگامی فعال می‌شود که فرد خوشحال باشد. پس هرگاه احساس ناراحتی یا افسردگی کردید با خوردن یک کاسه بستنی حال خودتان را خوب کنید.

افزایش باروری

با مطالعه‌ای که روی ۱۸۰۰۰ خانم بین سنین ۲۴ تا ۴۲ سال صورت گرفت؛ ثابت شد که مصرف شیر کامل یا بستنی به دلیل وجود نوعی چربی، شانس باروری در زنان را افزایش می‌دهد.