غذای ساده برای شام | تو یک چشم بهم زدن واسه شام یک غذای امروزی و خوشمزه درست کن
پخت آسان اسنک فقط در ۱۰ دقیقه، طرز تهیه اسنک کالباس با ترفندی طلایی که نیازی به دستگاه ساندویچ ساز نداشته باشید.
مولف
: نگار چمنی
پخت آسان اسنک فقط در ۱۰ دقیقه، طرز تهیه اسنک کالباس با ترفندی طلایی که نیازی به دستگاه ساندویچ ساز نداشته باشید. اسنک کالباس یکی از انواع اسنک است که مراحل آماده سازی آن زیاد طول نمی‌کشد و برای کسانی که عاشق غذاهای فست فودی هستند یک انتخاب مناسب است.اسنک کالباس به همراه قارچ و فلفل دلمه‌ای جزء خوراک‌های خوشمزه و همه پسندی است که در پخت آن از هیچ گونه روغنی، نه جامد نه مایع استفاده نمی‌شود.
مواد اولیه برای پخت اسنک کالباس :
قارچ ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای ۱۰۰ گرم
ذرت پخته شده‌ی نرم به مقدار لازم
پنیر پیتزا حدود ۱۰۰ گرم
کالباس ۲۰۰ گرم
نان تست نرم به تعداد لازم
نمک به مقدار دلخواه
پودر آویشن به مقدار دلخواه
پودر فلفل به مقدار دلخواه
مراحل طرز تهیه اسنک کالباس
بعد از آشنا شدن با مواد اولیه طرز تهیه اسنک کالباس سراغ دستور پخت اسنک می‌رویم.
مرحله اول : خرد کردن کالباس و قارچ و فلفل دلمه ای
در مرحله‌ی اول قارچ و فلفل دلمه‌ای را بشورید و خشک کنید. کالباس، قارچ و فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی خرد کنید.
مرحله دوم : گذاشتن نان در ساندویچ ساز و ریختن مواد روی آن
دستگاه ساندویچ ساز را آماده کنید و یک نان تست بر روی صفحه زیرین بگذارید. بر روی نان ابتدا کمی پنیر پیتزا ریخته و سپس کمی از موادتان را بریزید (مخلوطی از فلفل دلمه، کالباس، قارچ، ذرت).
حالا باز مقداری پنیر پیتزا بر روی مواد بریزید و سپس کمی ادویه بپاشید (نمک، فلفل و آویشن)
مرحله سوم : گذاشتن یه لایه نان روی مواد
بر روی مواد یک لایه نان تست دیگر بگذارید و در ساندویچ ساز را ببندید تا حدود ۱۰ دقیقه.
مرحله آخر : سرو و تزئین اسنک با سس
بعد از پخت اسنک می‌توانید آن را همراه با انواع سس‌های لذیذ میل کنید. همچنین در کنار اسنک، گوجه فرنگی و خیارشور خرد کنید و آن را تزئین کنید.
خوب دوستان این یک غذای سریع برای ناهار یا شام بود. با کمترین مواد موجود در سه سوت این غذا را می‌توانید در منزل، درست کنید.
ترفندی مهم برای تهیه‌ی اسنک بدون دستگاه ساندویچ ساز
شما در صورت نداشتن دستگاه ساندویچ ساز می‌توانید از ماهیتابه استفاده کنید.
کافیست در کف ماهیتابه یک لایه نان به صورت یکدست چیده و مواد اسنک را بر روی نان بریزید.
لایه‌ی دوم نان را گذاشته و ماهیتابه بر روی حرارت قرار داده و روی نان ها یک جسم سنگین را که با فویل آلومینیمی پیچیده‌اید (می‌توانید از سنگ و یا آجر پیچیده شده در فویل آلومینیمی استفاده کنید) قرار دهید، تا نان ها به هم خوب بچسبند.
بعد از برشته شدن لایه زیرین، اسنک‌ها را چرخانده تا دو طرف خوب برشته شوند.
این غذای خوشمزه بسیار سریع و با کمترین مواد از جمله کالباس، پنیر پیتزا، قارچ، ذرت پخته، فلفل دلمه‌ای و ادویه‌جات درست می‌شود. قارچ و ذرت کمی باید حالت نیمه پخته داشته باشند. برای ادامه‌ی طرز تهیه اسنک کالباس، غذای سریع اینجا کلیک کنید.
خواص اسنک، خاصیتی که تا به حال نشنیده‌اید:
جالب است بدانید که اسنک به دلیل داشتن موادی چون قارچ و فلفل دلمه‌ای، ضد سرطان محسوب می‌شود.
قارچ و فلفل دلمه‌ای موجود در اسنک، خاصیت ضد سرطانی دارند و چون فقط حرارت دیده و کمی پخته شده‌اند، خواص خود را از دست نمی‌دهند.
۵ نکته مهم برای تهیه اسنک
تهیه اسنک یک فرآیند خلاقانه و لذت‌بخش است که می‌توانید با توجه به سلیقه خود ترکیب مواد دلخواهی را انتخاب کنید. در اینجا پنج نکته مهم برای تهیه اسنک را ارائه می‌دهیم:
ترکیب مواد: ترکیب مواد در اسنک به طور کاملاً سلیقه‌ای و دلبخواه انجام می‌شود. به عنوان مثال، شما می‌توانید موادی که در اسنک استفاده می‌کنید را تغییر دهید. به جای ذرت و فلفل دلمه‌ای، می‌توانید گوجه‌فرنگی نگینی را اضافه کنید. همچنین می‌توانید به جای کالباس، از سوسیسی که قبلاً سرخ شده استفاده کنید یا حتی مقداری گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ کنید و به جای کالباس قرار دهید.
سس‌ها: هنگام سرو اسنک معمولاً از سس خردل و سس قرمز به عنوان همراه استفاده می‌شود. این سس‌ها می‌توانند به اسنک شما طعم و زیبایی اضافه کنند.
سرخ کردن مواد: در تهیه اسنک کالباس، مواد را از قبل سرخ نمی‌کنیم. این به شما امکان می‌دهد تا لذت از ترکیب مواد خام و تازه در اسنک ببرید.
تعداد افراد: مقدار مواد ذکر شده در این پست برای تعداد ۴ نفر کافی است. اما دقت کنید که هنگام محاسبه نان تست برای هر نفر، تعداد اعداد زوج را در نظر بگیرید تا تقسیم بهتری داشته باشید.
گیاه‌خواران: افراد گیاه‌خوار می‌توانند جایگزین کالباس و مواد گوشتی از کدو و یا سیب‌زمینی که از قبل پخته شده استفاده کنند. این امکان دارد طعمی متفاوت و جذاب به اسنک شما بدهد.
سوالات متداول در طرز تهیه اسنک کالباس
در این قسمت با جواب سوالات اسنک کالباس با ما همراه باشید شاید این سوال شما نیز باشد.
مواد اسنک کالباس چیست؟
ترکیب مواد داخل اسنک کاملا سلیقه‌ای و دل به خواه است به عنوان مثال شما می‌توانید ذرت و فلفل دلمه‌ای را حذف کرده و به مواد، گوجه فرنگی نگینی اضافه کنید، همچنین به جای کالباس از سوسیسی که قبلا سرخ شده استفاده کنید. یا مقداری گوشت چرخ کرده همراه با پیاز سرخ کنید و جایگزین کالباس قراردهید.اما به طور رایج مواد اسنک مخلوطی از فلفل دلمه، کالباس، قارچ، ذرت و پنیر پیتزا است.
مواد اسنک را تفت بدهیم؟
خیر در تهیه اسنک کالباس هیچ موادی را از قبل سرخ نمی‌کنیم.
برای درست کردن اسنک رژیمی و گیاهی از چه موادی استفاده کنیم؟
افراد گیاه خوار می‌توانند جایگزین کالباس و مواد گوشتی از کدو و یا سیب زمینی که از قبل پخته شده استفاده کنند.
کالری اسنک کالباس چقدر است؟
کالری هر اسنک ۲۸۵ کیلوکالری است.
