نوشیدن آب این سبزی قبل از خواب باعث کاهش کلسترول میشه

کرفس سرشار از ویتامین های A، B، C و املاح فراوان است. این ویتامین ها باعث حفظ ایمنی بدن شما می شوند و بدن تان را تصفیه می کنند. کرفس شما را از مبتلا شدن به سرماخوردگی حفظ می کند به علاوه شما را از انواع بیماری های قلبی و عروقی هم در امان نگه می دارد.

کرفس یکی از شناخته شده ترین سبزیجات موجود درجهان است که بسیاری از افراد آن را به عنوان یک مواد غذایی چربی سوز می شناسند.

شاید این موضوع به طور کامل و 100 درصد درست نباشد، اما به عنوان یکی از سالم ترین انواع سبزیجات می توان آن را مصرف کرد. اگر چه این سبزی بومی شرق میانه و دریای مدیترانه است اما در هر بخشی از جهان مورد مصرف می باشد.

خلاف سبزیجات دیگر، از هر بخشی از این سبزی (از دانه تا برگ های سبز آن) می توان استفاده کرد.

کرفس علاوه بر طعم و مزه متفاوتی که دارد حاوی ویژگی های برجسته ای نظیر ویتامین C می باشد که به افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها کمک می کند.

همچنین دارای میزان بالایی اسید فولیک و پتاسیم است که سطح مطلوب بدن را تامین می کند دراینجا به چند دلیل محکم در مصرف این سبزی پر خاصیت اشاره می گردد.

1)کاهش کلسترول

کرفس باعث تولید اسیدهای صفراوی می شود که به کاهش کلسترول LDL موجود در خون کمک ویژه ای می کند.

2) کاهش التهاب

کرفس حاوی خواص ضد التهابی متعددی است که به کاهش دردهای ناشی از التهاب کمک می کند. این امر در حذف سموم مضر و تنظیم مایعات مفید بدن نقش به سزایی دارد.

3) محافظ در برابر سرطان

ترکیبات موجود در کرفس به طوری که بدن را در برابر سرطان محافظت می کند. این سبزی به عنوان پلی استیلین باعث سم زدایی سلولهای سرطانی شده و از بروز سرطان های زنانه پیشگیری می کند. فلاونوئید موجود در کرفس نیز مانع رشد سلولهای سرطانی می شوذ.

4) کنترل استرس

کرفس از جمله سبزیجاتی است که به کنترل و کاهش استرس کمک می کند منیزیم موجود درآن به آرام کردن سیستم عصبی افراد کمک کرد. و مصرف مقداری از آن در وعده شام خواب راحتی را برای فرد به ارمغان می آورد.

کمک به هضم غذا

اساس سبزی کرفس آب و فیبر است از آنجا که نوع فیبر موجود در آن حل شدنی است می تواند به یبوست کمک کند.