آب این صیفی شمار از سردردهای مزمن ناعلاج نجات می دهد

مزیت شگفت انگیز آب کلم در طب سنتی

آب کلم یک آب میوه با طعم ملایم است که از برگ های کلم به دست می آید که متعلق به تعدادی از ارقام مختلف گونه براسیکا اولراسه است. کلم به طور گسترده در سراسر جهان به دلیل سرهای برگ دار دلچسب و غنی از مواد مغذی آن کشت می شود که به طور گسترده در غذاهای آشپزی از سالاد و خورش گرفته تا انواع ترشی و آب میوه های سالم استفاده می شود.

حقایق تغذیه ای آب کلم

یک لیوان آب کلم می تواند مقادیر قابل توجهی ویتامین K، A، E و C، کلسیم، آهن، پتاسیم، گلوتامین، فسفر، ید، ویتامین های خانواده B، فیتونوترینت ها، آنزیم ها و ترکیبات آنتی اکسیدانی را به بدن برساند.

فواید آب کلم برای سلامتی

فواید چشمگیر آب کلم برای سلامتی ممکن است شامل سم زدایی بدن، تقویت ایمنی، کاهش وزن، بهبود سریعتر مشکلات پوستی، متعادل کردن عملکرد هورمون ها، کاهش فشار خون و غیره باشد.

ممکن است در مراقبت از پوست کمک کند

آب کلم سرشار از آنتی اکسیدان هایی از جمله ویتامین C و E است که همگی می توانند به بهبود سلامت و ظاهر پوست شما کمک کنند. ممکن است رادیکال های آزاد را از سطح پوست پاک کند و احتمالاً علائم پیری مانند چین و چروک و لکه ها را کاهش دهد در حالی که به پوست شما درخشندگی سالم می بخشد.

ممکن است به سم زدایی بدن کمک کند

کلم ها به عنوان یک ماده ادرار آور معروف هستند، قرن ها است که آب کلم را برای خلاص شدن از شر سموم در بدن می نوشند. گلوکوزینولات ها در آب کلم یافت می شوند که می توانند به دفع بسیاری از سموم، هورمون های غیر ضروری و آنزیم ها از بدن کمک کنند. همچنین به سم زدایی کبد و کلیه کمک می کند.

ممکن است در کاهش وزن کمک کند

آب کلم بسیار کم کالری است و تنها ۱۸ کالری در یک لیوان دارد. با این حال، این آب میوه نیز کاملاً مغذی است و می تواند به بدن شما کمک کند احساس سیری کند. بنابراین، خطر مصرف میان وعده ها و پرخوری را کاهش می دهد و آب کلم را به بخشی ایده آل از رژیم کاهش وزن تبدیل می کند.

ممکن است ایمنی را تقویت کند

با وجود احتمالی ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد معدنی تقویت کننده سیستم ایمنی، این آبمیوه می تواند سپر بسیار خوبی برای سیستم ایمنی بدن باشد. علاوه بر این، برخی از ترکیبات فعال کمیاب می توانند با آزاد شدن هیستامین در بدن مقابله کنند که باعث کاهش حجم کار سیستم ایمنی شما می شود.

ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد

مطالعات متعدد نشان داده اند که مصرف منظم آب کلم می تواند به کاهش سطح کلسترول LDL شما کمک کند، که شکل “بد” چربی است که می تواند منجر به مشکلات قلبی شود. با متعادل کردن سطح کلسترول، این آب می تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت قلب کمک کند.

ممکن است سلامت معده را حفظ کند

این همان چیزی است که آب کلم به آن معروف است، متعادل کردن سطح اسیدیته در معده و کاهش وجود زخم معده. به دلیل وجود سولفورافان و سایر آنزیم های طبیعی، پوشش مخاطی معده شما تقویت می شود و ایجاد زخم معده بسیار سخت تر می شود. در واقع، مطالعات نشان داده اند که نوشیدن 4 تا 6 فنجان آب کلم در روز می تواند زخم معده را در کمتر از دو هفته از بین ببرد.

ممکن است عملکرد مغز را بهبود بخشد

تحقیقات برخی از مواد فعال موجود در آب کلم، یعنی آنتوسیانین ها و ویتامین K را با بهبود عملکرد مغز و کاهش رسوب پلاک در مسیرهای عصبی مرتبط کرده است. در ترکیب با سایر آنتی اکسیدان های موجود در این نوشیدنی، می توانید خطر ابتلا به اختلالات عصبی را کاهش دهید.

ممکن است سطوح هورمونی را متعادل کند

مقدار قابل توجهی ید در کلم یافت می شود، به این معنی که این آب می تواند به تنظیم و نظارت بر تولید غده تیروئید و هورمون شما کمک کند. این یک ماده معدنی ضروری است که بسیاری از افراد در آن کمبود دارند، اما اگر می خواهید شانس ابتلا به پرکاری/کم کاری تیروئید را کاهش دهید، این آب دقیقا همان چیزی است که نیاز دارید.

پتانسیل ضد سرطانی احتمالی

تعدادی آنتی اکسیدان منحصر به فرد در آب کلم وجود دارد، از جمله ترکیبات سولفوریک و ایزوسیانات، که هر دو می توانند از تاثیر منفی استرس اکسیداتیو و سرطان زا بر سلول ها جلوگیری کنند. با این حال، مطالعات بیشتری برای تأیید این ادعا مورد نیاز است.

ممکن است فشار خون را کاهش دهد

آب کلم دوز سالمی از پتاسیم را ارائه می دهد که به معنای کاهش فشار خون به دلیل عملکرد آن به عنوان گشادکننده عروق است. این می تواند فشار و تنش را در رگ های خونی و شریان های شما کاهش دهد که در نتیجه خطر تصلب شرایین، حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد و در عین حال عملکرد ماهیچه ها و سیستم عصبی را نیز بهبود می بخشد.